Villes cittaslow (cité du bien-vivre) Anatolie Orientale

AHLAT/UZUNDERE

Ahlat

Ahlat, district historique de Bitlis situé au nord-ouest du lac de Van, accueille les visiteurs avec une vue imprenable sur les magnifiques pierres tombales qui remontent à la période Seldjoukide.

Dû à sa situation géographique, la ville a été un pont entre les civilisations orientales et occidentales tout au long de l’histoire. Ahlat a également joué un rôle très important dans la migration des Turcs d’Asie centrale vers l’Anatolie.

Ahlat a maintenu son importance tout au long de l’histoire par sa situation géographique liant les routes de l’Asie à l’Anatolie, son climat plus doux que les normes de l’Anatolie orientale, ses terres fertiles, l’abondance de matériaux de construction locaux et ses ressources en eau.

Une tombe du 13e siècle à parois polygonales appelée «Usta Şağirt Kümbet» (Ulu Kümbet) se trouve à 300 mètres de l'autoroute à l'ouest d'Ahlat. C’est la plus grande tombe Seljoukide de la région.

Plus loin sur la gauche de l’autoroute vous verrez un musée. Derrière celui-ci se trouve un vaste cimetière Seldjoukide avec des pierres tombales volcaniques en forme d’obélisque, de tuf grise ou rouge recouvert de lichen et ayant des motifs de maillage complexes et des lettres coufique.

Au fil des siècles, les tremblements de terre, le vent et l'eau ont positionné les pierres sous différents angles. Le somptueux mont Nemrut, situé à l’arrière, créé un paysage spectaculaire. Ceci vous donne l’impression qu’il y a un corbeau gardant la plupart des pierres tombales et que des tortues se promènent à travers les ruines.

Sur le côté nord-est du cimetière, se trouve la coupole et la mosquée de Bayındır (Bayındır Kümbeti ve Camii), datant de 1477 et ayant un aspect inhabituel. Celle-ci a un porche à colonnes et un autel indiquant la direction de La Mecque.

D’autres sites à voir son Çifte Kümbet, situé à environ deux kilomètres de l'ancien musée en direction du centre-ville, et plus au sud, le château d'Ahlat (Ahlat Sahil Kalesi) construit par Kanuni Sultan Süleyman (Soliman le Magnifique).

Uzundere

Uzundere, district d’Erzurum, est situé à la frontière de la mer Noire et de l’Anatolie orientale. Uzundere est un district calme et paisible ayant une histoire riche et pleine de beauté naturelle.

Vous y trouverez des traces historiques laissées par de nombreuses et différentes civilisations.

Les caractéristiques du climat méditerranéen visibles dans la région sont un fait intéressant. Les étés sont chauds et humides, tandis que les hivers sont froids et pluvieux. Vous trouverez diverses variétés de fruits dans cette région ou certaines parties sont toujours verdoyante en hiver. Les habitants de cette région vivent de l'agriculture et de l'élevage.

La chute d’eau de Tortum, la plus grande chute de Türkiye, est située à 17 kilomètres du centre d’Uzundere. Alimentée par les eaux du lac Tortum, la chute d’eau est située à une altitude de 1000 mètres.

L’aire de repos est pourvue d’une plate-forme d'observation autour de la chute et d’un escalier menant à celle-ci.

ARAPGİR - MALATYA

Le district d'Arapgir a réussi à devenir une Cittaslow (Cité du bien-vivre) en 2021. C'est également le premier district de Malatya à être enregistré avec le statut de Cittaslow.

On pense que le premier établissement dans la région remonte à 1200 avant notre ère. Après avoir été le berceau de différentes civilisations tout au long de son histoire, Arapgir a été inclus dans l'Empire Ottoman avec la Bataille de Çaldıran en 1515.

Arapgir est l'une des étapes les plus importantes de l’historique Route de la Soie. Le Millet Han, qui est aujourd'hui un hôtel de charme, a été construit au XIXème siècle et servait de centre commercial. La Mosquée Ulu d'Arapgir (Arapgir Ulu Camii), qui est l'héritage de la Période Ilkhanide du XIVème siècle, et la Mosquée Gümrükçü Osman Pacha (Gümrükçü Osman Paşa Camii) avec son minaret et son dôme unique sont des œuvres rares qui reflètent la Période Ottomane.

Les Maisons Arapgir, qui donnent vie au quartier, ont le rôle principal dans les plus belles photographies. La Maison Bekir Serim Tan, le Manoir Beyler, le Manoir Çobanlı, le Manoir Hacı Emiroğulları, le Manoir Rasim Kaşkaloğlu sont des demeures historiques que l'on peut voir à Arapgir. Le Pont Meydan et le Pont Kale, construits sur le cours d'eau de Kozluk, apportent également une beauté distincte à la texture historique du quartier.

Le Canyon du cours d'eau Arapgir Kozluk est fréquemment visité par les amateurs de photographie qui veulent faire de la randonnée et camper.

L'un des mets les plus célèbres d'Arapgir est le kebab tandoori, qui est cuit lentement dans un tandoori en bois de chêne. L'un des éléments qui rendent le district particulier est le raisin "Köhnü", qui est connu pour être unique à la région et ne pousse nulle part ailleurs dans le monde. L'Arapgir Mor Reyhanı' (basilic violet d'Arapgir) est également l'une des saveurs bénéficiant d'une indication géographique, tout comme le raisin Köhnü. Vous pourrez découvrir ces différentes saveurs lors de votre visite à Arapgir, et vous pourrez même en emporter avec vous pour garder un souvenir de votre voyage.