Villes cittaslow (cité du bien-vivre) Mer Noire

GERZE/GÖYNÜK/MUDURNU/PERŞEMBE/ŞAVŞAT

Gerze

Le district de Gerze dans la province de Sinop est le district le plus heureux de Türkiye!

Gerze appartient au mouvement "Cittaslow" (Cité du bien-vivre) depuis 2017. Ceci est dû à la nature de Gerze, où le bleu et le vert s’entrelacent, son artisanat raffiné, sa délicieuse cuisine locale et l’hospitalité de ses habitants.

L’histoire de Gerze commence vers 1800 avant JC. De nombreuses ruines trouvées dans les recherches archéologiques à Köşk Höyük prouvent que Gerze est habitée depuis le début de la période hittite.

Cette ancienne région d’établissement de la mer Noire vous accueille aujourd'hui avec le parfum des fleurs qui s’épand des jardins dans les rues. Tout en respirant l'air frais et pur de Gerze, vous ressentez la tranquillité d'un paisible village de pêcheurs.

Dans le marché public, mis en place tous les vendredis et qui attire aussi bien les touristes que les habitants, les villageois vendent les fruits et légumes qu'ils cultivent dans leurs propres jardins dans un environnement naturel. Vous pouvez déguster des plats locaux dans de petits restaurants attrayants, participer à des ateliers de confection de jouets en bois et de maquettes de bateaux pour en apprendre davantage sur la culture locale unique, et à des ateliers de confection de tentes et de serviettes pour voir comment les matériaux sont tissés.

Ne quittez pas Gerze sans visiter les chutes de Sorkun et Yelken Tepe, qui propose également du parapente!

Göynük

Göynuk est connue comme l'une des destinations préférées de Türkiye.

Göynük, petit district de la province de Bolu dans la région ouest de la mer Noire, est un bourg charmant construit dans une vallée de hautes collines et de paisibles ruisseaux.

Grâce à sa situation géographique, le district a assumé un rôle de transition dans le commerce du safran entre l'Anatolie et Istanbul depuis le 14ème siècle et s'est donc développé dans le domaine économique.

Göynük est une ancienne ville ottomane à l’architecture bien préservée. Les traditions historiques, la culture, les vêtements locaux, le folklore et la cuisine du district sont toujours vivants aujourd'hui. L’ensemble de Göynük est protégé.

Les lacs de Sünnet et Çubuk, situés près de Göynük peu habités aux alentours, offrent une évasion dans une nature intacte.

Les moulins à vent construits dans la partie supérieure du lac Çubuk pour un tournage de film attirent particulièrement l'attention des photographes.

Goynuk, malgré sa proximité aux grandes villes telles qu’Ankara, Istanbul, Eskişehir et Bursa, attire les visiteurs par son caractère unique et son atmosphère calme et paisible.

Mudurnu

Situé presqu’à mi-distance d’Istanbul et Ankara, Mudurnu est un petit district de la province de Bolu. Une partie du district a été déclarée « site urbain » en raison des plus de 180 édifices historiques et maisons anciennes à haute valeur architecturale.

Mudurnu a été declarée la 15ème Ville Cittaslow (Cité du bien-vivre) de Türkiye en 2018. Le district accueille tout au long de l'année des visiteurs curieux de l'histoire de la région et souhaitant profiter de la nature.

En vous promenant dans les rues étroites du bourg, l'air pur de Mudurnu et l'odeur forte des pins rafraîchissent votre corps.

Il existe d'innombrables maisons et manoirs historiques à Mudurnu. Beaucoup de ces maisons sont des propriétés privées. Les manoirs les plus célèbres sont le manoir Armutçular, le manoir Keyvanlar, le manoir Kazanlar, le manoir Yarışkaşı et le manoir Hacı Abdullahlar.

Le lac d’Abant, lac d'eau douce, est situé à 17 km au nord-est de Mudurnu. La vue sur le lac change selon les saisons. Une part de 1150 hectares de la région a été déclarée parc naturel en 1988 en raison de la richesse de la végétation locale. Les zones boisées du lac incluent le pin sylvestre, les pins noirs européens, les hêtres, les chênes, les peupliers, les cendres, les charmes, les saules, les genévriers, les pommiers et les néfliers.

Des nénuphars et de nombreuses plantes poussent près de la rive du lac. Le « Crocus d’Abant » (CrocusAbantensis) est une espèce endémique qui pousse autour du lac d’Abant. D’un bleu doux clair, et d’un jaune vif en son centre. La truite d’Abant (Salmoabaticus) est une sous-espèce de truite endémique originaire de cette région.

Perşembe

Perşembe est un joli petit district de la province d’Ordu.

A Perşembe, les petites collines sont séparées par des vallées profondes et escarpées. Les collines descendant perpendiculairement au rivage forment de petites criques le long de la côte. Il y a deux grands caps sur les rivages de Perşembe: Le cap Yason, qui s’étend vers le nord jusqu’à la mer, et le cap Çam avec sa baie profonde et escarpée. Ces caps protègent Perşembe des vents du nord-ouest.

Perşembe a un climat doux et une végétation riche. Vous ne pourrez voir un endroit sans végétation dans cette région où le sol est teint avec toutes les nuances de vert imaginables.

L'une des richesses historiques les plus importantes de la région est l'îlot d’Hoynat. Cet îlot inhabité fut utilisé comme entrepôt, refuge et aire de stockage par les marins. Des ruines murale sont encore visibles sur l'îlot. L’îlot d’Hoynat habité par les mouettes, est l’aire de reproduction des cormorans huppé de Turquie.

Şavşat

Situé à l’extrémité est de la mer Noire, Şavşat, district d’Artvin, est un quartier résidentiel prisé avec son paysage verdoyant et son air frais. Şavşat est un paradis terrestre avec ses plaines verdoyantes et ses villages au flanc des montagnes.

Şavşat est la 10e Cittaslow (cité du bien-vivre) de Turquie. Le rythme lent de Şavşat, qui offre une vie calme avec sa nature pure et son style de vie local, vous présente tous les avantages d'une vie paisible.

Şavşat est situé à l'ouest, dans une région montagneuse ou le mont Kaçkar culmine à une altitude de 3 537 mètres. La Région comprend de nombreuses montagnes, ruisseaux et bassins.

En hiver, il fait très froid à Şavşat, c’est cependant la saison idéale pour visiter lorsque la région est recouverte de neige et que sa beauté d'un blanc pur apparaît.

Fondé en 1994, le parc national de Karagöl-Sahara se trouve à 45 kilomètres de Şavşat. C’est un endroit ideal pour les campeurs et les caravanes.